Abends gibt es nach der “Vorspeise“ Duck Noodle Soup im Seaview noch ein Highlight der lokalen Küche: das Tisch-BBQ “Moo Krata“, eine geniale Mischung aus Tischgrill und Hot Pot.
Auf einem mit Holzkohle befeuerten Untergestell ruht der Grilldom, umgeben von einer breiten „Rinne“. In diese wird Wasser gefüllt und darin Nudeln und Gemüse gegart. Das gibt, ähnlich wie beim Hot Pot (siehe Hot Pot Chiang Rai) eine leckere Brühe, in die hier noch zusätzlich die Röstaromen vom Grill hineinlaufen. Gegrillt wird (in unserem Fall) Fleisch, Leber und Seafood.
Vollgefuttert ist jetzt langsam Schlafenszeit. Und einen 8-beinigen handtellergroßen Übernachtungsgast finde ich auch noch im Bungalow vor:
