Pho ist eine vietnamesische Nudelsuppe, meist als Pho Bo (mit Rindfleisch) oder als Pho Ga (mit Hühnerfleisch) serviert. So eine Pho Bo gönne ich mir jetzt. Da ich hier direkt an der Fress/Touri/Unterhaltungsmeile bin, hab ich reichlich Auswahl.
Ich entscheide mich gegen die größeren Restaurants mit den bebilderten und laminierten Speisekarten und suche mir in einer kleinen Nebenstraße eine Suppenküche, wo sich scheinbar viele Einheimische ihre Pho abholen. Man kann auch gleich in der gegenüberliegenden Garage essen, wo es ein paar Tische und Stühle gibt 🙂
Lecker war’s. Allerdings bin ich nach 10 Minuten essen mit einem Krampf in der rechten Hand reumütig wieder von Stäbchen auf Löffel umgestiegen 😂